NORSK MENY

Kokte kikerter blandet med sitronsaft
og tahini. et velkjent tilbehør for syrisk
mat.
Drysset med olivenolje og sumac

Kokte kikerter blandet med sitronsaft,
tahini og
stekt hakket biff.
Toppet med olivenolje og sumac

Drueblader fylt med ris,
ulike grønnsaker, friske urter,
granateplemelasse og syriske krydder
med en tradisjonell smak.

En blanding av bulgur,
7 forskjellige grønnsaker og urter.
Toppet med olivenolje og
granateplemelasse.

Grillet aubergine blandet med tahini
og yoghurt.
Toppet med olivenolje og granateple.
En syrisk delikatesse.

Kokte kikerter blandet med sitronsaft,
tahini, chilli og olivenolje,
pyntet med sumac.

Den mest populære salaten på det syriske bordet,
som består av persille, bulgur, tomater, løk, litt
tørr mynte, sitronsaft og olivenolje.

Den tradisjonelle salaten som komplementerer til
det meste i det syriske kjøkken. salat, tomater,
agurk, løk, granateple, persille, ristet syrisk brød,
sitronsaft, virgin olivenolje og granateplemelasse

Blandingen mellom den fantastiske smaken av
shawarma grillet kylling og enkelheten til salat og
deilig hvitløkssaus

Rødkål, hodekål, paprika, granateple, olivenolje og
eddik. Mikset sammen.
En populær salat i Syria og Lebanon

Falafel med salat, tomat, romme sous, somac og granateple.

Avokado, tomat, agurk, isbergsalat og løk.
olivenolje og sitronsaft.

En av de tradisjonelle syriske forretter
med en sjarmerende smak, bestående
av bulgur, løk og valnøtter fylt med
lammekjøtt.

Sprø samosadeig, tilberedt for hånd
på tradisjonell syrisk måte,
fylt med kjøttdeig, løk,
pyntet med persille.

Stekte poteter i terninger, smaksatt
med chili, paprikamelasse og hvitløk
Toppet med persille.

Tynnpresset butterdeig.
Rullet sammen med syrisk
ost og persille.

Det skjøre samosa-bakverket,
tilberedt for hånd på tradisjonell syrisk
måte, fylt med deilig syrisk ost og
urter. Toppet med persille

Linsesuppe på tradisjonelt syrisk vis, bestående av
røde linser, syriske krydder. Pyntet med persille.
Serveres med ristet Syrisk brød.

Lammesuppe på tradisjonell syrisk måte, bestående
av kokt lammekjøtt og bein med syriske krydder. Pynt med persille. Serveres med syrisk stekt brød.

En tallerken med 7 varme og kalde forretter valgt av vår kokk.Etterfulgt av ditt valg av én hovedrett:
Mandi
Falafel
Grillblanding for ekstra 100 kr
Shawarma kylling for ekstra 50 kr
Anbefales med nybakt syrisk brød.

To tallerkener med 7 varme og kalde forretter valgt av vår kokk.Etterfulgt av ditt valg av To hovedretter:
Mandi
Falafel
Grillblanding for ekstra 100 kr
Shawarma kylling for ekstra 50 kr
Anbefales med nybakt syrisk brød.

Røkt ris tilberedt med lammekraft,
safran og krydder. Kokt lammekjøtt,
spesialkrydder og cashewnøtter
Serveres med syrisk chilisaus

En syrisk spesialitet. Syrisk ris med grønnsaker og spesielle damaskus-krydder. Biter av kokt lammekjøtt, spesialkrydder og cashewnøtter. Fyllt inni en spesiell baklava deig, bakt i ovn.
Serveres med syrisk chilisaus

Strimler av frityrstekt kyllingfilet marinert med syrisk krydder. Serveres med pommes frites,
salat og hvitløksdressing. Kan fåes sterk.

Hakkede kikerter med løk, hvitløk,
persille og en spesiell Damaskuskrydderblanding.
Serveres med kålblanding og hummus.

En syrisk spesialitet. Syrisk ris med grønnsaker og spesielle damaskus-krydder, spesialkrydder og cashewnøtter. Fyllt inni en spesiell baklava deig, bakt i ovn.
Serveres med syrisk chilisaus

Strimler av frityrstekt kyllingvinger
marinert med syrisk krydder. Serveres med pommes frites,og hvitløksdressing. Kan fåes sterk.

Grillet kyllingfilet i skiver, marinert med shawarma-krydder,Pakket inn i ferskt syrisk brød med hvitløkskrem og syltet agurk,
Serveres med pommes frites og hvitløkskrem . En klassisk gaterett i Syria!

Variasjon av syrisk grillet kjøtt og kylling.
Taouk-spyd, lammeshish kebab, kyllingvinger og grillet indrefilet av lam. Serveres med coleslow salat og Aladdins spesielle mandi-ris.
Serveres på en tradisjonell måte.

Grillet indrefilet av lam på spyd. Serveres med coleslow salat .
anbefalt med Aladdins spesielle mandi-ris.
Anbefales med Aladdins spesielle mandi-ris

Grillet kjøttdeig av lam med syriske krydder og persille med løk,
Served with coleslow salad .
recomended with Aladdins special mandi rice.

Grilled chicken fillet, marinated with pepper molasses and Syrian spices. Served with coleslow salad .
recomended with Aladdins special mandi rice.

Grillede marinerte kyllingvinger med syriske krydder, servert med coleslow salat.
anbefales med pommes frites.

Strimler av frityrstekt kyllingfilet marinert
med syrisk krydder. Serveres med pommes
frites og hvitløksdressing

En klassisk cheeseburger av storfekjøtt.
serveres med ketchup, cheddar, pickles og
salat. Kommer med french fries.

Strimlet filodeig, sukkerbasert sirup, mozzarella ost og
pistasjnøtte

Butterdeig, pistasjnøtter dyppet i sukkersirup
2 stk

En luftig og lett syrisk delikatesse
Fløyelsmyk pudding laget av melk.
Toppet med pistasj

hjemme lagt ostekake med baklawa

blanding av de 4 desser minimum for 2 personer