NORSK MENY

Kokte kikerter blandet med sitronsaft og tahini. et velkjent tilbehør for syriskmat.Drysset med olivenolje og sumac

Kokte kikerter blandet med sitronsaft,tahini og stekt hakket biff.Toppet med olivenolje og sumac

Drueblader fylt med ris, grønnsaker, friske urter,granateplemelasse og syriske krydder.

En blanding av bulgur,7 forskjellige grønnsaker og urter.Toppet med olivenolje og granateplemelasse.

Grillet aubergine blandet med tahini og yoghurt.Toppet med olivenolje og granateple.
En syrisk delikatesse.

Grillet aubergine blandet med tahini,yoghurt ,tomat,løk,parsille og paprika .Toppet med olivenolje og granateple.

Kokte kikerter blandet med sitronsaft,tahini, chilli og olivenolje,pyntet med sumac.

Den mest populære salaten på det syriske bordet,som består av persille, bulgur,tomater, løk, litt tørr mynte, sitronsaft og olivenolje.

Den tradisjonelle salaten som
komplementerer til det meste i det syriske kjøkken. salat, tomater,agurk, løk, granateple, persille, ristet syrisk brød,sitronsaft, virgin olivenolje og granateplemelasse.

Blandingen mellom den fantastiske smaken av shawarma grillet kylling og enkelheten til salat og deilig hvitløkssaus.

Rødkål, hodekål, paprika, granateple,
olivenolje og eddik. Mikset sammen.
En populær salat i Syria og Lebanon

Falafel med salat, tomat, romme sous, somac og granateple.

Avokado, tomat, agurk, isbergsalat og løk.
olivenolje og sitronsaft.

En av de tradisjonelle syriske forretter
med en sjarmerende smak, bestående
av bulgur, løk og valnøtter fylt med
lammekjøtt.

Sprø samosadeig, tilberedt for hånd
på tradisjonell syrisk måte,
fylt med kjøttdeig, løk,
pyntet med persille.

Stekte poteter i terninger, smaksatt
med chili, paprikamelasse og hvitløk
Toppet med persille.

Tynnpresset butterdeig.
Rullet sammen med syrisk
ost og persille.

Det skjøre samosa-bakverket,
tilberedt for hånd på tradisjonell syrisk
måte, fylt med deilig syrisk ost og
urter. Toppet med persille

En blanding av lam og okse med grønnsaker og syriske krydder servert på syrisk brød ristet med smør.

Linsesuppe på tradisjonelt syrisk vis, bestående av
røde linser, syriske krydder. Pyntet med persille.
Serveres med ristet Syrisk brød.

Lammesuppe på tradisjonell syrisk måte, bestående
av kokt lammekjøtt og bein med syriske krydder. Pynt med persille. Serveres med syrisk stekt brød.

kryddert kokkt kylling med gulrøtter, erter, løk og sopp.

melk,fløtte ,sopp,løk,ost,og krydder

En tallerken med 7 varme og kalde forretter valgt av vår kokk.Etterfulgt av ditt valg av én hovedrett:
Anbefales med nybakt syrisk brød.

To tallerkener med 7 varme og kalde forretter valgt av vår kokk.Etterfulgt av ditt valg av To hovedretter:
Anbefales med nybakt syrisk brød.
1.Mandi
2.Falafel
3.Grillblanding for ekstra 125 kr perperson
4.Shawarma kylling for ekstra 50krperperson

Røkt ris tilberedt med lammekraft,safran og krydder. Kokt lammekjøtt,spesialkrydder og cashewnøtter .Serveres med syrisk chilisaus.

En syrisk spesialitet.ris med grønnsaker og spesielle damaskus-krydder. Biter av kokt lammekjøtt, spesialkrydder og cashewnøtter. Fyllt inni en spesiell baklava deig, bakt i ovn.
Serveres med syrisk chilisaus

Strimler av frityrstekt kyllingfilet marinert med syrisk krydder. Serveres med pommes frites,
salat og hvitløksdressing. Kan fåes sterk.

Hakkede kikerter med løk, hvitløk,persille og en spesiell Damaskuskrydderblanding.
Serveres med kålblanding og hummus.

En syrisk spesialitet.ris med grønnsaker og spesielle damaskus-krydder, spesialkrydder og cashewnøtter. Fyllt inni en spesiell baklava deig, bakt i ovn.Serveres med syrisk chilisaus

frityrstekt kyllingvinger marinert med syrisk krydder. Serveres med pommes frites,og hvitløksdressing. Kan fåes sterk.

Grillet kylling i skiver, marinert i shawarma-krydder,Pakket inn i ferskt syrisk brød med hvitløkskrem og syltet agurk,Serveres med pommes frites og hvitløkskrem .

En blanding av oksekjøtt og lam med løk og paprika, grillet med syriske krydder og servert med en sterk tomatsaus. Den serveres med ris med vermicelli laget på en spesiell måte.

stekt kyllingbryst med syriske krydder og ost, kremaktig soppsaus servert med pommes
frites.

hvitløkskrem,hvitløksdressing,cilimayo.sterk dressing

Syrisk lefsebrød med paprika løk og hvitløk

Variasjon av kjøtt og kylling.Taouk-spyd, lammeshish kebab,kyllingvinger og grillet indrefilet av lam. Serveres med coleslow salat og Aladdins spesielle mandi-ris.

Grillet indrefilet av lam på spyd. Serveres med ris.

Grillet kjøttdeig av lam og oksa med syriske krydder og persille med løk,serveres med ris

Grilled chicken fillet, marinated with pepper molasses and Syrian spices. Servers med ris og coleslow salat .

Grillede marinerte kyllingvinger med syriske krydder, servert med ris og coleslow salat.

shish taouk og kylling vinger. Serveres med pommes frites eller ris.
salat og hvitløksdressing. Kan fåes sterk.

Strimler av frityrstekt kyllingfilet marinert
med syrisk krydder. Serveres med pommes
frites og hvitløksdressing

En klassisk cheeseburger av storfekjøtt.
serveres med ketchup, cheddar, pickles og
salat. Kommer med french fries.

Strimlet filodeig, sukkerbasert sirup, mozzarella ost og
pistasjnøtte

Butterdeig, pistasjnøtter dyppet i sukkersirup
2 stk

En luftig og lett syrisk delikatesse
Fløyelsmyk pudding laget av melk.
Toppet med pistasj

hjemme lagt ostekake med baklawa